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2010.01.07 (Thu)

二代目つじ田味噌の章@小川町 再訪

小川町にある「二代目つじ田 味噌の章」に再訪しました。

12時ちょっと前に行ったらすでに少し行列が。

仕方なく並びます。

温かいお茶をご自由に、とお茶が用意されています。

優しいお店ですね。

 

行列に加わる前に食券機で食券を買っておきましょう。

麹町のお店もそうなんですが、ここは価格が高いのがネック。

でも旨いから仕方ないか・・・。

 

5分ほど並んで入店。

回転はあまり早くはないと思います。

 

resizeee1040.jpg

今日も味噌ラーメンに。

 

resizeee1039.jpg

ここに書かれているように青のりの風味が良いんですよね。

 

resizeee1038.jpg

来ました!

スープの表面にはラードの層があります。

ですのでそれを溶かしつつ・・・あちっ!

口の中を火傷しました。

熱々のスープですので気をつけてください。

 

それにしても相変わらずうまいですね。

味噌の旨さが本当によく出ていると思います。

さらにこの麺も美味しい、湯で加減もちょい固めで抜群。

メンマやチャーシューもウマウマです。

真冬だというのに汗だくです。

ただ、味が濃いのでスープを飲み干すことができません。

食べ終わって店を出ると、長蛇の行列になっていました。

タイミングセーフでした。

 

 

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タグ : ランチ ラーメン らーめん 小川町 味噌






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