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2011.03.17 (Thu)

麺屋武蔵 巖虎@秋葉原 二郎系旨し!

秋葉原二郎インスパイアが。

それも武蔵ブランドです。

 

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とはいっても個人的に武蔵に良いイメージがないのですが。

警察から真っすぐ行って、万世の方に曲がらずまっすぐに進みましょう。

赤い看板が目印です。

15時過ぎという中途半端な時間なのに結構お客さんが入っています。

巌流島ラーメン750円を注文。

今日は休日なのでヤサイ・ニンニク増しで!

 

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テーブル上には唐辛子と。

 

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魚粉があります。

武蔵独特の湯切りも見物できます。

 

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おお!結構な盛りじゃじないでしょうか。

モヤシにも調味料が掛かっていていいですね。

では、いただきましょう。

おや、見た目よりも非常に上品な味です。

へぇ、二郎を上品にするとこんな感じになるんだろうな、という味。

美味しいです。

 

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頭頂部にはざく切りのニンニクが。

やっぱりニンニクがあるとないのでは大違い。

途中に魚粉を入れるとまた良いアクセントになります。

 

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背脂もどうやら一手間かかっているようで。

麺は平打ちでスープに良く合います。

二郎ほど濃厚ではないので胃がもたれません。

いやぁ、美味しかったごちそうさまでした。

 

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タグ : 秋葉原 ラーメン らーめん 二郎 二郎インスパイア ニンニク






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