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2011.04.27 (Wed)

情熱のすためし@西新宿

さぁ、もうOPENして結構経つし、もうオペレーションとかばっちりだろう。

というわけで西新宿の「どんどん」へ。

前回は(小)にして物足りなかったので(中)にしました。

12時過ぎに向かいましたが、余裕で座れました。

大丈夫か?

前回は注文して異常に早く出てきたので、逆に心配してしまいましたが、今回はそれなりの時間で到着。

それにしても店員が多い。

こんなにフロアに店員が必要なのか?

伝説を見習った方が良いのでは。

 

resizeee902145.jpg

来ました650円。

うーん、残念。

やっぱり肉の量が圧倒的に足りない。

伝説は絶対にご飯が見えることはない!

それでいて向こうは50円安い。

これじゃ、情熱に来るメリットが無い!

圧倒的に負けています。

味噌汁とかももう一回見直して欲しい。

立地的なものだけ。

伝説のボリュームで経営が成り立っているのだから、「どんどん」でもやっていけるはず。

人員配置とか見直して頑張ってほしい。

新宿に関して言えば、伝説よりも立地は良いと思うので売上も期待できるはず。

これは決して文句ではなくてエールです。

ガンバレー!

 

 

 

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